Weniger Bauchgefühl.
Mehr Klarheit.
Promptus entwickelt modulare Software für Schweizer Gastronomiebetriebe. Sie zeigt dir, wo in deinem Betrieb Gewinn entsteht, wo er verloren geht und was du dagegen tun kannst.
- Du spürst, dass der Wareneinsatz zu hoch ist. Aber um wie viel genau?
- Welche Gerichte wirklich Marge bringen, weisst du nicht sicher.
- Die Zahlen vom Treuhänder kommen im März. Und betreffen das Vorjahr.
- Deine Rezepte sind in Excel, und der Butterpreis hat sich geändert.
Alles, was du für Klarheit brauchst
GastroControl
3 % weniger Wareneinsatz bei CHF 40'000 Monatsumsatz sind CHF 14'400 pro Jahr. GastroControl zeigt dir monatlich, ob du in diesem Bereich liegst.
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GastroCost
Welche Gerichte bringen wirklich Geld? GastroCost rechnet Wareneinsatz, Schwund und Deckungsbeitrag pro Rezept aus.
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GastroExtraktor
GastroExtraktor liest deine Lieferantenrechnungen automatisch ein. Du sparst dir das Abtippen und vermeidest Übertragungsfehler.
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GastroImpact
GastroImpact macht Foodwaste und CO2 deines Betriebs messbar, direkt aus Belegen und GastroCost-Rezepten. CHF 5/Mt., setzt GastroCost voraus.
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GastroAllergen
GastroAllergen baut die Allergen-Matrix deiner Karte direkt aus deinen GastroCost-Rezepten, mit Speisekarten-PDF. CHF 5/Mt., setzt GastroCost voraus.
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GastroRechner gratis
14 kostenlose Rechner für Break-even, Wareneinsatz, Lohnquote und Verkaufspreis. Ohne Login, direkt im Browser, Resultat in 2 Minuten.
gastrorechner.ch ↗Vom Gericht bis zum Betriebsergebnis.
Weisst du, was dein Rindstatar wirklich kostet, inklusive Schnittverlust, Lohnkosten und Mehrwertsteuer? GastroCost rechnet Vollkosten pro Gericht, für à la carte und Bankett gleichzeitig.
- Wareneinsatz nach Schnittverlust
- Lohnkosten nach Produktionsrolle
- À la carte vs. Bankett parallel
- Rezept-Import via Foto, PDF, Excel
- Warenbezugsliste für Anlässe
Weisst du, welche Sparte deines Betriebs wirklich profitabel ist und wo Geld verloren geht? GastroControl zeigt Deckungsbeitrag und EBIT pro Sparte, verglichen mit Schweizer Branchenwerten.
- Deckungsbeitrag & EBIT pro Sparte
- Branchenwerte als Massstab
- Simulation: Was-wäre-wenn
- Management-Cockpit & KPIs
- KI-Berater für Preisstrategie
Beide Produkte teilen einen Login als Teil der GastroQ-Suite. Du nutzt sie einzeln oder kombiniert, von der Rezeptkalkulation bis zum Betriebsergebnis. Alle fünf Module im Paket gibt es ab CHF 37/Mt. Zur GastroQ-Suite
Gebaut von jemandem, der die Branche kennt.
Viele Gastronomen arbeiten hart, kennen ihre Zahlen aber nicht genau genug. Promptus entstand, weil bestehende Tools entweder zu komplex, zu teuer oder schlicht nicht auf den Schweizer Markt ausgerichtet sind.
Die grossen Systeme richten sich an Gruppen und Ketten. Manche verlangen mehrere Standorte, andere kosten ein Vielfaches. Promptus fängt bei einem Betrieb an.
MWST, L-GAV, Schweizer Lohnkosten: all das ist eingebaut, nicht nachträglich angepasst. Und du musst dafür kein Kassensystem wechseln. Die Module laufen neben jeder Kasse.
Auf Wunsch richtet Franco Marceca deinen Betrieb selbst ein oder berät dich zu KI im Alltag. Koch EFZ, Restaurateur/Hotelier HF und E-Business-Manager FH BB, über 30 Jahre Gastronomie im In- und Ausland. Du startest dann mit laufenden Zahlen statt mit einer leeren Maske. Umfang der Einrichtung · Beratung ansehen
Zuerst ausprobieren.
Der GastroRechner ist kostenlos und läuft direkt im Browser. 14 Rechner für Break-even, Wareneinsatz, Lohnquote und mehr, ohne Login und ohne Abo.